Farma Adnev Bohemia hledá spolupráci s KPZ

Adnev Bohemia – menší rodinná farma s výrobou kravských a kozích sýrů, ale i dalších produktů v České Kanadě se chce vydat cestou komunitou podporovaného zemědělství. Hledá KPZ i jiné potravinové iniciativy pro spolupráci v regionu, ale i s možností dovozu do Prahy.

Kdo jsme?

Jmenuji se Vendula Voračková a odjakživa miluji zvířata. Jsem mámou 3 dětí, manželkou úžasného muže a spolu v České Kanadě vlastníme farmu Adnev Bohemia.

Jak holka z paneláku k farmě přišla?

Začalo to psem. Nejdříve jsem si pořídila malou jezevčici, pak k nám přišel dobrman a já si uvědomila, že chci začít žít svůj sen. V souladu s přírodou, se zvířaty a lidmi, které miluji. 

Osud mi do cesty přihrál nejen šikovného manžela, ale následně také staré stavení po jeho prarodičích, které jsme začali společnými silami pomalu rekonstruovat. A stavení musí hlídat také pořádný pes. A tak jsem se dostala ke starobylému ovčáckému plemeni Středoasijský pastevecký pes. 

A to už byl jen krůček k ostatním zvířatům.

A jaké byly začátky?

Vše nastartovaly kozy. Nejdříve to byla zcela sobecká myšlenka, mít skoro bezúdržbovou sekačku naší nově nabyté obrovské zahrady. A protože koza nesmí být sama, dovezli jsme si rovnou tři. Na mazlíka.  A já se zamilovala. Začátky byly těžké, všechno to učení o chovu a hospodářství. Ani nevím, jak se to stalo, ale najednou máme doma celé stádo Holandských a Anglonubijských koz. A k tomu i jednu krávu. Plus další hospodářská zvířata – prasátka Kune Kune, indické běžce, křepelky, perličky, holuby, kočinky zakrslé, hedvábničky… A neustále se rozšiřujeme. Věnujeme se jejich chovu, u koz i výstavám a naši středoasiati mají pracovní vyžití v hlídání celého stáda.

Jelikož miluji tvoření všeho  druhu, naučila jsem se zpracovávat mléko. Vyrábím různé sýry, jogurty, smetanu, máslo, tvaroh a kosmetiku pro vlastní potřebu. 

Co nabízíme?

Protože člověk by měl jít stále vpřed, vybudovali jsme oficiální kozí farmu a nabízíme prodej mléka a dalších živočišných produktů „ze dvora“. 

Jeden z dalších snů bylo umožnit i ostatním lidem nahlédnout do našeho „farmářského“ života a umožnit jim, nejen kontakt s našimi zvířaty, ale taky možnost odpočinku v krásné přírodě České Kanady.  A tak můj muž, který je velmi manuálně zručný a v podstatě celou naši farmu vybudoval, zrekonstruoval nevyužívanou část domu na ubytování ve stylu Provence. On budoval a já zvelebovala. Musím mu poděkovat, že je ochotný zrealizovat všechny mé nápady a je mi na farmě velkou oporou. Momentálně nabízíme ubytování, ale i zážitkové víkendy s našimi kozami a mnoho dalších aktivit. Fantasii se u nás meze nekladou. Víkendový pobyt u nás nabízíme i formou barteru.

A co barter?

Celý systém směnného obchodu je mi velmi sympatický. Od té doby, co jsem se naučila tvořit, velmi ráda měním s ostatními za jejich výrobky. Je mi to příjemnější než samotné peníze.

Protože v těch věcech a produktech je kus lásky. A láska je nejvíc. Peníze jsou třeba jen kvůli lidem. Jsou mrtvé a studené.  No, ale takový čerstvý domácí chleba od naší sousedky za litr mléka. To je živé, skutečné, láskyplné a čisté. 

Zajímá vás spolupráce s námi? Ozvěte se.

Moc rádi bychom začali spolupracovat s odběrateli formou komunitou podporovaného zemědělství. Nemáme sice biocertifikaci, ale souzníme s principy KPZ, které staví na vzájemné důvěře, spolupráci a péči o půdu i krajinu.

Kontakt:
Vendula Voračková, tel: 724 811 991, e-mail: info@adnevbohemia.com
adnevbohemia.com

Najdete nás také na Youtube, Facebooku a Instagramu.

« Zpět na seznam zpráv